مـنـتـديـات قــمــر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مـنـتـديـات قــمــر

المنتدى الترفيهي
مرحباً بك يا زائر في منتديات قمر نورت والله ...
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة تحضير لحم بعجين

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الفتي الطايش
مشرف
قمر للرياضة والصور والتراث مشرف قمر للرياضة والصور والتراث
الفتي الطايش


ذكر عدد الرسائل : 245
العمر : 29
الموقع : في قلب بيبو
البلد : طريقة تحضير لحم بعجين Male_p11
هوايتي : طريقة تحضير لحم بعجين Sports10
ناديك المفضل : طريقة تحضير لحم بعجين Unknow10
. مزاجي. : طريقة تحضير لحم بعجين 2410
! . . My SmS . . ! : كتبت الشعر فيك،،وعجزت أوصف فيك،،والناس توصف القمر, والقمر يوصف فيك
رقم العضوية : 18
نقاط : 2
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/04/2008

طريقة تحضير لحم بعجين Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير لحم بعجين   طريقة تحضير لحم بعجين I_icon_minitimeالخميس مايو 01, 2008 11:23 pm


</TR>
وقت التقديم: ظهرا
مناسبة التقديم: على الغدى
مدة التحضير: 70دقيقة او اقل
التصنيف: المعجنات
التنفيذ: عادي
طريقة تحضير لحم بعجين 414a83522bf33
التعريف بالوصفة
طبق سوري
المكونات والمقادير
-مقادير العجينة

2/1 2 كوب من الطحين الأبيض (منخول).
- 2 ملعقة طعام سكر.
- 1 ملعقة طعام ملح.
- 1 ملعقة شاي خميرة فورية.
- 3 ملاعق طعام حليب بودرة.
- 4/1 كوب زيت نباتي.
- 1 كوب ماء.

مقادير الطبخة

- مقدار واحد من العجينة السابقة.
مقادير الحشوة:
- 400 غرام لحم مفروم (200 غ لحم بقر و 200 غ لحم غنم).
- 4 حبات طماطم متوسطة الحجم مغسولة ومفرومة ناعما.
- 2 بصل متوسط الحجم ومفروم فرما ناعما.
- رشة من الملح، جوزة الطيب، القرفة، صلصة حارة.
- قرن من الفلفل الأخضر الحار مفروم فرما ناعما
ويمكن الاستعاضة عنه برشة من
الفلفل الأحمر الحريف المطحون.
طريقة التحضير
طريقة العجينة
1- اخلطي في وعاء الطحين والسكر والملح والخميرة وبودرة الحليب.
2- اصنعي حفرة في الوسط وصبي فيها الزيت ونصف كمية الماء واعجني جيدا.
3- صبي الماء الباقي تدريجيا واستمري بالعجن حتى تحصلي على عجينة متماسكة ( في حال لم تتماسك العجينة يمكنك إضافة القليل من الماء).

4- ضعيها في وعاء آخر مرشوش بقليل من الطحين وغطيها بقطعة قماش أو غلفيها بكيس من النايلون.
5- اتركيها مدة 2-3 ساعات حتى تتخمر العجينة جيدا.
((يمكنك استعمال الخلاط الكهربائي لإعداد العجينة ))

طريقة اللحم بعجين

- العجينة تفرد دوائر في صواني الخبز كما ذكرنا سابقا.
- يتم إعداد الحشوة بخلط جميع المقادير في وعاء خلطا جيدا.
- توزع الحشوة بالتساوي على دوائر العجينة.
- تخبز في فرن ساخن لمدة 10-15 دقيقة حتى يحمر أسفلها وينضج اللحم.
تقدم ساخنة إلى جانب اللبن الزبادي أو شرائح الليمون.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://qammar.yoo7.com
دمعه بريئه
مشرفة
المنتديات الأدبية
 مشرفة     المنتديات الأدبية
دمعه بريئه


انثى عدد الرسائل : 320
العمر : 32
الموقع : صعب تلاقيني
البلد : طريقة تحضير لحم بعجين Male_p11
هوايتي : طريقة تحضير لحم بعجين Writin10
ناديك المفضل : طريقة تحضير لحم بعجين Ahly_logo
نقاط العضو : 0
الوسام الحائز عليه : طريقة تحضير لحم بعجين CQ328500
! . . My SmS . . ! : <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>! . . My SmS . . !</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">كتبت الشعر فيك,وعجزت أوصف معانيك, والناس توصف القمر, والقمر يوصف فيك.</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
رقم العضوية : 7
نقاط : 0
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

طريقة تحضير لحم بعجين Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير لحم بعجين   طريقة تحضير لحم بعجين I_icon_minitimeالجمعة مايو 02, 2008 5:50 am

مشكور كتير اخي
وصفه حلوه كتير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://qammar.yoo7.com
صمت العيون
مشرفة
القسم Famely
 مشرفة     القسم Famely
صمت العيون


انثى عدد الرسائل : 321
العمر : 29
الموقع : في غرفتي بين احزاني
البلد : طريقة تحضير لحم بعجين Male_p11
هوايتي : طريقة تحضير لحم بعجين Readin10
المهنة : طريقة تحضير لحم بعجين Studen10
ناديك المفضل : طريقة تحضير لحم بعجين Ahly_logo
نقاط العضو : 0
. مزاجي. : طريقة تحضير لحم بعجين 710
<font color=red><b> دعاء </b> : طريقة تحضير لحم بعجين FP_04
الوسام الحائز عليه : طريقة تحضير لحم بعجين 2
! . . My SmS . . ! : <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>! . . My SmS . . !</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">كتبت الشعر فيك,وعجزت أوصف معانيك, والناس توصف القمر, والقمر يوصف فيك.</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
رقم العضوية : 8
نقاط : 20
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

طريقة تحضير لحم بعجين Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير لحم بعجين   طريقة تحضير لحم بعجين I_icon_minitimeالجمعة مايو 02, 2008 11:41 pm

مشكور فتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://qammar.yoo7.com
الفتي الطايش
مشرف
قمر للرياضة والصور والتراث مشرف قمر للرياضة والصور والتراث
الفتي الطايش


ذكر عدد الرسائل : 245
العمر : 29
الموقع : في قلب بيبو
البلد : طريقة تحضير لحم بعجين Male_p11
هوايتي : طريقة تحضير لحم بعجين Sports10
ناديك المفضل : طريقة تحضير لحم بعجين Unknow10
. مزاجي. : طريقة تحضير لحم بعجين 2410
! . . My SmS . . ! : كتبت الشعر فيك،،وعجزت أوصف فيك،،والناس توصف القمر, والقمر يوصف فيك
رقم العضوية : 18
نقاط : 2
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/04/2008

طريقة تحضير لحم بعجين Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير لحم بعجين   طريقة تحضير لحم بعجين I_icon_minitimeالخميس مايو 15, 2008 8:05 am

دمعه بريئه كتب:
مشكور كتير اخي
وصفه حلوه كتير

تسلمي اختي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://qammar.yoo7.com
الفتي الطايش
مشرف
قمر للرياضة والصور والتراث مشرف قمر للرياضة والصور والتراث
الفتي الطايش


ذكر عدد الرسائل : 245
العمر : 29
الموقع : في قلب بيبو
البلد : طريقة تحضير لحم بعجين Male_p11
هوايتي : طريقة تحضير لحم بعجين Sports10
ناديك المفضل : طريقة تحضير لحم بعجين Unknow10
. مزاجي. : طريقة تحضير لحم بعجين 2410
! . . My SmS . . ! : كتبت الشعر فيك،،وعجزت أوصف فيك،،والناس توصف القمر, والقمر يوصف فيك
رقم العضوية : 18
نقاط : 2
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 25/04/2008

طريقة تحضير لحم بعجين Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير لحم بعجين   طريقة تحضير لحم بعجين I_icon_minitimeالخميس مايو 15, 2008 8:06 am

صمت العيون كتب:
مشكور فتى

حبيبي والله تسلم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://qammar.yoo7.com
ahmed_ah
نائب
المدير العام

 نائب   المدير العام
ahmed_ah


ذكر عدد الرسائل : 465
العمر : 37
الموقع : https://qammar.yoo7.com
البلد : طريقة تحضير لحم بعجين Male_p11
هوايتي : طريقة تحضير لحم بعجين Travel10
ناديك المفضل : طريقة تحضير لحم بعجين 697399166
نقاط العضو : 0
<font color=red><b> دعاء </b> : طريقة تحضير لحم بعجين Fp_21
الوسام الحائز عليه : طريقة تحضير لحم بعجين Dcsdff10
! . . My SmS . . ! : <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>! . . My SmS . . !</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">كتبت الشعر فيك,وعجزت أوصف معانيك, والناس توصف القمر, والقمر يوصف فيك.</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
رقم العضوية : 3
نقاط : 0
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 03/04/2008

طريقة تحضير لحم بعجين Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير لحم بعجين   طريقة تحضير لحم بعجين I_icon_minitimeالخميس مايو 29, 2008 11:02 am

مشكور يا طايش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://qammar.yoo7.com
فارس الاحلام
مشرف
المنتديات الأدبية
 مشرف     المنتديات الأدبية
فارس الاحلام


ذكر عدد الرسائل : 400
العمر : 34
البلد : طريقة تحضير لحم بعجين Male_p11
هوايتي : طريقة تحضير لحم بعجين Riding10
! . . My SmS . . ! : <!--webbot bot="SaveResults" u-file="fpweb:///_private/form_results.csv" s-format="TEXT/CSV" s-label-fields="TRUE" --><fieldset style="padding: 2; width:208; height:104"> <legend><b>! . . My SmS . . !</b></legend> <marquee onmouseover="this.stop()" onmouseout="this.start()" direction="up" scrolldelay="2" scrollamount="1" style="text-align: center; font-family: Tahoma; " height="78">كتبت الشعر فيك,وعجزت أوصف معانيك, والناس توصف القمر, والقمر يوصف فيك.</marquee></fieldset></form><!--- MySMS By AlBa7ar Semauae.com -->
رقم العضوية : 29
نقاط : 0
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 05/05/2008

طريقة تحضير لحم بعجين Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير لحم بعجين   طريقة تحضير لحم بعجين I_icon_minitimeالأربعاء يونيو 11, 2008 12:40 pm

مشكوررررررر يا احلى طايش
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير لحم بعجين
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مـنـتـديـات قــمــر :: Famely :: مطبخ قمر-
انتقل الى: